友人をディナーに誘っていたので、スーパーに買い出しに出たら、なんとカツオが売っていた。
なぜ驚いたかと言うと、この国ではカツオを食べる習慣がなく、カツオ<Bonito>として販売されている食品と言えば、せいぜい5年程前に出た缶詰くらいじゃないかしら?
それが、ましてやスーパーの魚売り場に、堂々と置かれているなんて、そりゃあ思わず写真も撮るでしょう。↓ (魚売り場のおばちゃんに怒られました)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWaHc2hKHmTXEmjAtA6t4cU3BwUY9m_EGVKzDv9OIWHxpsUtQm5YpbOoGPrFtPvH9jUKlTR32Bx3zvYNVL0Mco3cNsE29URQ1X2Ug7rh3wq1hVr8HNHSfrcVLZp7eY-RaXjN3YLg60i7I9/s320/SNC00143.jpg)
値段は、1キロ5.99ユーロ。安いっ! 食べたいっ!
ということで、ディナーは刺身メニューに決定!
写真のお兄さんにカットしてもらったら、刃を入れた途端「ドピュー」と血が飛び散り、正直怖かったです。
他にも入荷したばかりの魚を何種類が準備してもらっていたら、注文した1キロ程の小アジをタダにしてくれました。市場でこういうサービスはあっても、大型スーパーでは普通あり得ないでしょう?!
好きだわぁ〜、メディテラニアン気質。ちょっと話しが弾むと友達気分になってしまうのね。
義理人情の日本もビジネスにルーズだと、こんな感じ? それ以前に「義理人情」が古典的になってしまっているのが今の日本なのかしら?
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手前から時計回りで
●カツオのたたき:モモに火を通してもらっていたら、ステーキのようになってしまった!微妙にレア?! 「キャー!氷水に直ぐに入れて!」って言った後、しばらくして見たら、氷水のボウルの中にカツオの固まりがプカプカと浸ってました。ゲッ! まぁ、美味しかったから良しとしよう。
●刺身の盛り合わせ?
●鯛のカルパッチョ風サラダ
●サーモン(トラウト)のタルタル
日本酒があったのを思い出して、それも頂きました。
なんでも深層水で出来てるそうな。日本って面白いものがあるさ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXf25TVVvtZu-ZZ2yB25bUJ7vGr3TXNqbUYqoaJXAkQAYHueWZLPP_fqSPTJ6xWCow9i0ywcKSZKXQZjCLqJWiE4gztH-vxWaiNpB8U90tww3rt2ZJ1wcqXKAOCOVXDEdALIv2kxII6MT9/s320/DSCN0136.jpg)